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Inégalités de genre et insécurité alimentaire : 10 ans après la crise des prix des denrées alimentaires, pourquoi les agricultrices souffrent-elles encore de la faim ?

13.08.2019 / Créé par (EMWF)

La crise mondiale des prix des denrées alimentaires de 2007-2008 a mis en évidence la fragilité des moyens de subsistance des populations les plus vulnérables, et a plongé 44 millions de personnes vivant dans les pays en développement dans la pauvreté. Au lendemain de la crise, en 2009, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a estimé que près d’un milliard de personnes dans le monde étaient sous-alimentées. Comme le présent document démontre, la crise a touché les femmes de manière extrême, parce qu’elles subissent une double discrimination à la fois au niveau de la société et au sein de leur propre ménage, ce qui a de profondes répercussions sur leur droit à l’alimentation.

Les femmes sont vulnérables à tous les niveaux de la sécurité alimentaire: disponibilité, accès, utilisation et stabilité. Ce sont elles qui souffrent le plus des déficits en macro et micronutriments, en particulier pendant les années de procréation, ce qui a des répercussions négatives sur le développement à long terme pour la société dans son ensemble.

La flambée des prix des denrées alimentaires a des répercussions négatives sur les femmes chefs de famille. Elles sont victimes d’une discrimination sur le marché du travail, qui les limite aux emplois informels et saisonniers, ainsi que d’inégalité salariale. En outre, Elles dépensent souvent une plus grande part de leur budget familial en nourriture que les chefs de famille masculins.

La réponse mondiale à la crise a été particulièrement visible, de nombreux acteurs s’étant impliqués et ayant pris de nombreux engagements, de nouvelles initiatives et de nouveaux instruments ont été lancés par des organes intergouvernementaux, des pays, des bailleurs de fonds mondiaux et des acteurs privés. Toutefois, les financements ont été insuffisants et la réponse politique a principalement ciblé la production au lieu de se concentrer sur le droit à l’alimentation, en particulier celui des femmes.

En détails

  • Type de document : Etude / Rapport
  • Auteur-e : Hélène Botreau and Marc J. Cohen
  • Maison d'édition : Oxfam GB
  • Date de parution : 2019
  • Nombre de pages : 59
  • Langue : Français et anglais

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