الشبكة الموحّدة - إقتصاد / توظيف - تونس

ورشة عمل حول الأنشطة المدرة للدخل في سوسة

05.10.2017 / تم الإنشاء من قبل FFMDEF
ورشة عمل حول الأنشطة المدرة للدخل في سوسة

في الفترة من 6 إلى 9 أكتوبر/تشرين الأول 2017، نظم منتدى نساء المتوسط و جمعية نحن نحب سوسة ورشة عمل حول الأنشطة المدرة للدخل في مقر دار "أومي" في سوسة بتونس.

وقد ضمت ورشة العمل التي عقدت بدعم من مؤسسة كوثر ومؤسسة سيندكس والمجلس البلدي 15 مستفيدة و مستفيداً من بينهم اثنان من أصحاب المطاعم و أحد أصحاب النزل الفندقية و 5 حرفيات ;و أحد منتجي البسيسة (منتج محلي له قيمة غذائية عالية) ومتطوعين و متطوعات وشابات يبحثن عن عمل.

عرض المستفيدون عدداً من الأنشطة المدرة للدخل في ثلاثة قطاعات هي: السياحة، وخدمات الفنادق والحرف اليدوية؛ وتعلموا حساب تكلفة المنتجات، و تطبيع منهج التحليل الرباعي (سوات) على أربعة مشاريع (ترويج مدينة جمال و المهن الحرفية و تصميم جولات روحانية، و مسارات للزهور). كما أتيحت الفرصة للمستفيدين لتذوق المنتجات المطبخية لثلاثة من المشاركين: "دار أومي"، ومطعم " هيرغلا" و المزرعة الغاسترونومية.

ساهمت ورشة العمل بخلق علاقات صداقة وروابط مكنت المشاركين و المشاركات من مناقشة عدد من المشاريع لأنشطة مدرة للدخل. هذا و قد عبرت جمعيتي نحن نحب سوسة وسوسة غداً عن التزامهما بتنفيذ تسعة من الأنشطة التي تم تحديدها بالشراكة مع كوثر و منتدى نساء المتوسط، على النحو التالي:

  1. تنظيم معرض لرسومات هدى شيلي في المطعمين المشاركين في المشروع (المهدية / هيرغلا) لمساعدتها في بيع أعمالها الفنية.
  2. العمل على "مسارات الروحانية" من خلال تصميم كتيب وتطوير مسارات لزيارة المزارات و الأماكن الروحانية المكرسة للشخصيات الصوفية  و الروحية في سوسة. على أن تقترح هذه المسارات على الزائرين عددا ًمن بيوت الضيافة و  المنشآت الفندقية المحلية.
  3. إعداد جولات سياحية "طريق العطور" تتمحور حول زهر البرتقال في نابل و الورد في زغوان. وتشمل هذه الجولات أيضا بيوت الضيافة وأماكن الإقامة. ويمكن أن يشمل ذلك أيضا تنظيم أسابيع مواضيعية وطرق لاكتشاف ومهرجانات محلية.
  4. تشجيع السياحة في مدينة جمال من خلال تشجيع السياح على زيارة هذه المدينة المعزولة التي تمتلك القدرة على أن تصبح مفترق طرق، وذلك من خلال :مطالبة مصانع المنسوجات بتنظيم أيام مفتوحة للجمهور مع تقديم تخفيضات لجذب الزبائن ; تنظيم "مهرجان البازين" (البازين هو طبق محلي) مع مسابقةلأفضل طاهية أو طاه ; تشجيع إنتاج الطماطم المجففة المحلية.
  5. تنظيم اجتماع تنسيقي مع جمعية سوسة غدا لاختبار تطوير المنتجات ووقت العمل.
  6. اختبار المطاعم المقترحة للجولات.
  7. المشاركة والتعاون: عرض و ترويج منتجات الحرفيين في المهدية وغيرها من المدن عندما تكون هناك مجموعات من السياح.
  8. البحث عن حلول للمشاكل المذكورة فيما يتعلق بغياب المتابعة / التدريب / سعر التكلفة / الاتصالات / توحيد الحرف / المنافسة /
  9. تنظيم تدريب حول الجندر: شرح مصطلح "الجندر أو النوع الاجتماعي" (الأسلوب / التصميم) والفروق بين الجنسين (ذكور وإناث)، وحقوقهم وأدوارهم الاجتماعية.

التعليق

أنشئ حسابا لكتابة تعليقا وللتبادل مع الأعضاء

التسجيل مع المؤسسة